В Музее истории Хайфы открыта выставка о фарфоре. Тонкие изящные полупрозрачные изделия, пришедшие в Израиль из Европы, а в Европу из далекого Китая, были предметом достатка и роскоши. Ценились они на вес золота. Поэтому фарфор и получил название «белое золото». Выставка коллекций в Хайфском музее так и называется «Фарфор: белое золото Европы».
